昨日、久しぶりに会った友人から
「業務用の冷凍庫いらないですか～～」
と紹介してもらいました。
冷凍庫屋さんじゃなかったよねｗｗ と思ったけど。
どうやら どの業界もなかなかに厳しい現状らしいです。
それはさておき
素人には分からないことを色々教えてもらいました。
雑菌って 家庭用の冷凍庫が対応しているマイナス１８℃だと完全にいなくならないらしいです。
だからマイナス２０℃まで冷やせる業務用が必要なんだとか。
ちなみに、かぼちゃ類は最大２９ヶ月保管できるそうですｗｗ
いや～ やっぱり専門家ってスゴイですね。
最近 いろんな業種の友人からアドバイスをいただいたり、いろいろ紹介してもらうことが多いです。
改めて、人のつながりって大事だな～ と思う今日この頃。
知人の皆様、今後ともよろしくお願いします＾＾
では、また次回！