サクサク鰯のフライべんとう

2013-10-15 15:00:00

お魚のフライが大好きなとうちゃん。
今回は、真いわしをフライにしました。

我が家のフライは、小麦粉をお水で溶いた物をつけて、

次にパン粉をつけて揚げるんじゃけど、卵なしでも冷めてもサクサク。
お弁当向きのフライの作り方です。

小麦粉とお水の割合は、また計量したいと思います。

ハムも2枚重ねで揚げてハムカツにしました。

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これは、暑い夏に凄く食べやすいさっぱりした酢の物。
つくレポも、よ～け頂き大変好評を得ております。

・プチトマト

・だし巻き卵
我が家の万能鰹昆布のだし入り。

・メンマのさっと煮
水煮のメンマを、だし汁、てんさい糖、料理酒、醤油で味付け。

・キャベツのゴマ和え
キャベツは、太めの千切りにしルクエでレンジ加熱して、

熱いうちにすりゴマ、かあちゃんのめんつゆで味付け。

これは、娘が大好きなおかずの１つ。
素朴な何でもないおかずを、『これ大好き～』と言ってくれる娘を
かあちゃんも娘が大好き～。
酢の物の下に、よ～け詰めました。

とうちゃん今日も無事故で帰ってきて～ね。

いつも応援ありがとうございます。

夢に向かって頑張りよるけ

どうぞ、応援よろしくお願いします。

愛情弁当＆あったかおうちごはん