なかなか朝起きるのが億劫になってきた今日この頃。
そんな眠気も吹っ飛ぶ一杯が完成しました。
明日から販売がスタートする、
ニイガタラーメンラボ第14弾!!!!!
お店は、新潟で担々麺と言ったらこの店。
【中華麺食堂 かなみ屋】
今回のテーマは「カレー」
料理長 会田さん
私からは
存在感の強いカレー味をスパイスの配合を細かく調整して
今までにない、後味がカレーになるように要望しました。
先日の試食会の映像
そして出来上がったのがこちら
加哩四川麻婆 担々麺 1000円
ラーメンについての解説は動画をご覧ください⬇
店舗名 : 中華麺食堂 かなみ屋
住所 : 新潟市西区小新南1-9-8
電話 : 025-265-5652
営業時間 : 11:30～15:00（L.O.）、
17:30～21:00（土・日曜・祝日は11:30～21:00）
休業日 : 無休
席数 : 34席
駐車場 : 17台