海老蒸し餃子☆点心練習

この前お母さんと小田原でランチを食べた時に出た海老蒸し餃子♡

これがその時の写真↓

形もかわいい

久しぶりに食べたけどやっぱり点心の中では小籠包と海老蒸し餃子が好き

わが家に使い切れないほどのたくさんの筍があるので、昨日のお昼ご飯に久しぶりに海老蒸し餃子を作りました

中の餡にもたっぷりと筍を入れて

海老蒸し餃子の皮は専用の包丁で伸ばすのですが、久しぶりに作ったためf^_^;)必死

出来上がりはこんな感じ♡

形が…イビツ

もうちょっと手際よく作れるように、筍たくさんあるうちに練習しておこぅ😊☘

でも海老もプリプリで美味しかった