きらきら会、自宅サロンは今週末で終了です(^ ^)
開催報告が追いついてない（ ; ; ）
残席があるのは9月4日(日)11時からの部のみです♡
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発酵de美活Lifeセミナーの募集を開始いたします♡
今回の発酵食は「甘酒」です(^^)/
甘酒には脳の唯一のエネルギーでもあるブドウ糖に加え、「ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンB₆、アミノ酸、オリゴ糖、葉酸、食物繊維」と栄養がたっぷり。病院で使われる点滴とほぼ同じ成分が含まれていることから飲む点滴とも言われています。
もちろんお砂糖やアルコールは入っていません(^^)
甘酒の材料は「米麹、お米、お水」だけのとってもシンプルなもの。
そこに発酵が加わることで、ぐんぐん旨みと甘みが引き出てきます。
私は玄米から甘酒を作っていますが、自家製の甘酒はお砂糖より甘く感じます。
甘みの強さも人それぞれだと思いますので、ご自身の最適な甘さ加減の甘酒をマスターして、
甘酒で作った万能調味料とビタミン豊富な夏野菜を使ったお料理で夏疲れを解消していきましょう！！
今回の発酵食は「甘酒」です(^^)/
甘酒には脳の唯一のエネルギーでもあるブドウ糖に加え、「ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンB₆、アミノ酸、オリゴ糖、葉酸、食物繊維」と栄養がたっぷり。病院で使われる点滴とほぼ同じ成分が含まれていることから飲む点滴とも言われています。
もちろんお砂糖やアルコールは入っていません(^^)
甘酒の材料は「米麹、お米、お水」だけのとってもシンプルなもの。
そこに発酵が加わることで、ぐんぐん旨みと甘みが引き出てきます。
私は玄米から甘酒を作っていますが、自家製の甘酒はお砂糖より甘く感じます。
甘みの強さも人それぞれだと思いますので、ご自身の最適な甘さ加減の甘酒をマスターして、
甘酒で作った万能調味料とビタミン豊富な夏野菜を使ったお料理で夏疲れを解消していきましょう！！
発酵食de美活Life Ｎｏ．２
「甘酒マスター講座」
◆詳細案内はこちら❤️
腸内環境を整えるのには欠かせない「発酵食品」
それぞれのテーマに合った発酵食の講座と体験の後は、実際にお家でも取り入れられる発酵食レシピのレッスンや調理デモンストレーションを交えた、食べて美味しいのはもちろん、学んで楽しいお料理教室です。発酵の恵みを日々の生活に取り入れ、一緒に体の内側から綺麗になっていきましょう♪
それぞれのテーマに合った発酵食の講座と体験の後は、実際にお家でも取り入れられる発酵食レシピのレッスンや調理デモンストレーションを交えた、食べて美味しいのはもちろん、学んで楽しいお料理教室です。発酵の恵みを日々の生活に取り入れ、一緒に体の内側から綺麗になっていきましょう♪
◇日 時
８月１４日（日） 11：00～14：00 ＠お家クラス 満席
８月２０日（土） 11：00～14：00 ＠お家クラス 満席
８月２１日（日） 11：00～14：00 ＠お家クラス 満席
９月 ４日（日） 11：00～14：00 ＠オパール校 残りわずか
※開催日によって場所が異なります
８月１４日（日） 11：00～14：00 ＠お家クラス 満席
８月２０日（土） 11：00～14：00 ＠お家クラス 満席
８月２１日（日） 11：00～14：00 ＠お家クラス 満席
９月 ４日（日） 11：00～14：00 ＠オパール校 残りわずか
※開催日によって場所が異なります
◇場 所
①ＩＢＤ専門クッキングサロン 愛知オパール校
愛知県 名古屋市（市営地下鉄 新栄町駅より徒歩１分）
②お家クラス（小人数制です）
愛知県 清須市（名鉄本線 新清洲駅より徒歩４分）
名古屋駅から約１５分
※住所はお申込み完了後にお伝え致します
①ＩＢＤ専門クッキングサロン 愛知オパール校
愛知県 名古屋市（市営地下鉄 新栄町駅より徒歩１分）
②お家クラス（小人数制です）
愛知県 清須市（名鉄本線 新清洲駅より徒歩４分）
名古屋駅から約１５分
※住所はお申込み完了後にお伝え致します
◇募集対象
女性限定
お友達とのお申込みはもちろん 御一人様大歓迎です♡
①ＩＢＤ専門クッキングサロン 愛知オパール校 各８名
②お家クラス 各２名
女性限定
お友達とのお申込みはもちろん 御一人様大歓迎です♡
①ＩＢＤ専門クッキングサロン 愛知オパール校 各８名
②お家クラス 各２名
◇ 「甘酒マスター講座」内容
【座学】
・身体にいいのは何で？甘酒の魅力と効能について
・お家で簡単甘酒づくり
・甘酒の使い方
【体験】
時間で変わる玄米甘酒のテイスティング
【料理】
季節にあった旬のお野菜・発酵調味料を使用した100％植物性食材のお料理
《メニュー》
・サラダ 甘酒ドレッシングで作る 彩りロールサラダ
お豆腐の塩麹漬け
・スープ レンズ豆の豆乳カレースープ
・メイン 夏野菜のラトゥウユ
サワーカップごはん
・デザート 幸福のビーガンパフェ
※食材仕入の状況によっては、内容が少々変更となる場合がございます
【座学】
・身体にいいのは何で？甘酒の魅力と効能について
・お家で簡単甘酒づくり
・甘酒の使い方
【体験】
時間で変わる玄米甘酒のテイスティング
【料理】
季節にあった旬のお野菜・発酵調味料を使用した100％植物性食材のお料理
《メニュー》
・サラダ 甘酒ドレッシングで作る 彩りロールサラダ
お豆腐の塩麹漬け
・スープ レンズ豆の豆乳カレースープ
・メイン 夏野菜のラトゥウユ
サワーカップごはん
・デザート 幸福のビーガンパフェ
※食材仕入の状況によっては、内容が少々変更となる場合がございます
◇会費
５０００円
事前振込をお願いしております。
申し込み完了後、振込先や期日のご連絡をさせて頂きます。
５０００円
事前振込をお願いしております。
申し込み完了後、振込先や期日のご連絡をさせて頂きます。
◇持ち物
エプロン、ハンドタオル
エプロン、ハンドタオル
◇お申込み方法
こちらのフォームより申請下さい
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※お申し込み後のキャンセルはお控え下さい
