レーズン酵母のパン | 小さじ半分のマッドネス in NY

レーズン酵母のパン

ガス抜きは、やさしくやりましょう。





小さい型(15センチくらい)に入れて、1.5倍くらいに膨らんだところで、カッターナイフなどで、生地にすーっと切れ目を入れて、


$食べるニューヨーク-raisin_sourdough_bread1



190度くらいのトースターオーブンで18分焼きました。
焼き目がつかなかったので、上にちょこっとバターを塗って、2分ほどトーストして、
できあがりです。


$食べるニューヨーク-raisin_sourdough_bread2




なんにもつけないで、おいしいです!ぜひ作ってみてください。



$食べるニューヨーク-raisin_sourdough_bread3