今日は白味噌

今日は白味噌のお雑煮にしました。

羅臼昆布でお出汁を取ったら、白味噌を溶かし入れてザルでこすだけ。

具材は、大根・里芋・人参・花かつお・おじさんの自家製丸餅。

お餅がお椀に着かないように、お椀の下に火を通した大根を敷きました。

関東風のお雑煮も関西風のお雑煮もどちらも好きです ۬৺۬  ❤︎

お餅は昔から四角よりも丸が好き。

今年も一年まるく暮らせますように......✴︎°.

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