テイクアウト＆営業時間について【2024年４月～】@初代割烹高橋

初代割烹高橋の営業について、以下のようにさせて戴きます。

＜２０２４年４月１１日時点＞

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【営業時間について】

（１）昼の営業時１１時３０分から１４時（退出）まで

　　＊事前予約制にて１組様のみの貸切営業
　　＊会席コース（2名様以上）からお選びください

（２）夜の営業時間　１８時００分から２３時（退出）まで
　　＊ラストオーダーは、２２時頃を予定（コースは、２１時まで/ドリンクは２２時３０分頃まで）

　　＊テーブルを広く開けてご案内しております

　　＊会席コース（１名様でもOK）、アラカルトからお選びください

３）テイクアウト販売

【各種総菜】
在庫があるものは、常時販売可能

【お弁当】

昨今の食材・燃料などの高騰に合わせ、規模を縮小いたします。

食中毒防止の為、詳細をお電話にてご相談くださいませ。

【注文手段と注文受付時間】
お電話(03-6407-0565)または、LINEアカウントでご相談できます。

LINE🆔 yrh9327c 初代割烹高橋
https://lin.ee/6JfdN40

店内もお席を広く開けております。

どうぞご来店お待ちしております。

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★料理長おすすめのコース料理★

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・安芸コース　８５００円【全８品】
・鯉城コース　１２８００円【全８品】
・瀬戸内コース　１８０００円【全８品】

コース料理は、いずれも釜炊きなどのお食事・甘味のついた会席スタイルとなっております。
いずれも旬の食材と出汁の味わいを十分に味わえる内容となっておりますが、
安芸コースからお祝い仕様での食器でご案内させていただいています。
鯉城コースではさらに厳選された高級食材を用いた会席となり

瀬戸内では、お客様に合わせたその時の一番選りすぐりのお料理をお出しいたします。

お客様のシーンに合わせてお選びください。
また、当店では、アラカルトメニューも多数ご用意がございます。
その日のおススメを追加でご注文することもできます。
ぜひ、メニューをご覧になって頂ければ幸いです。

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InstagramとFacebookで、その日ご用意できるお弁当をご案内しております。

現在女将パンは、不定期で水曜日に割烹高橋で販売しています。

また、ご予約でも販売をさせていただいております。

（Instagram@okami-panをご覧ください）

しぶやこどもごはんプロジェクトのこども弁当は、完売となりました。

今までご注文いただき誠にありがとうございました。

【テイクアウトメニュー】

＊価格は、税込です。

・出汁巻玉子１本１５００円

写真は、マイヤージャパンさんの撮影のだし巻き玉子です！

エッグパンについては、以下の記事をご覧ください。

『明日（12/3）放送！ショップチャンネルで初販売のマイヤーエッグパン＠初代割烹高橋』皆様こんにちは！！初代割烹高橋　女将の克です毎日、随分と寒くなってまいりました。乾燥の季節でもありますので、加湿も大事ですが、根菜類を中心に摂るのがおすすめ…

ameblo.jp

→テイクアウト用のだし巻き玉子は、なんと玉子を5個使用しています！

　ジュワッと滲み出る出汁をお楽しみください。

茄子の揚げ浸し５００円

→初代割烹高橋が始まるキッカケとなった人気の前菜。

　なす嫌いな人でも美味しい！と召し上がっていただける一品です。

青菜のお浸し５００円

→その日によって青菜は変わります。

　出汁まで美味しくいただけます。

牡蠣フライ　1個　５００円

→冬になって再登場！春先まで美味しく召し上がっていただける広島の牡蠣です。

　牡蠣は、５月くらいまで楽しんでいただけます。

海鮮かき揚げ　１個８００円

写真は、複数個ご注文いただいた際のものです。

　→サイズが大きくなりました！

　　食べた方からかき揚げの概念が変わった！と言われる隠れた人気者！

蓮根万頭のズワイガニ餡かけ　１個８００円

写真は、店内で召し上がっていただく時のものです。

簡易容器でのお渡しになります。

→ズワイガニの餡掛けとレンコンのシンプルさを感じていただける一品です。

鯛釜炊き　３５００円（注文から2時間程）

写真は、店内で召し上がっていただくときのスタイルです。

簡易容器でのお渡しとなります。

→割烹高橋の名物！美味しい仁田米を土鍋で炊いています。

手巻き寿司セット８,０００円税込(前日までのご予約)

　→シャリ２合分+２〜３人前のネタ＋海苔１畳

リピーターの多いお手軽におうちで手巻きが食べられるセットです。

手巻き寿司セット２０,０００円税込(食材入荷により、受けられないこともあります)

　→シャリ２合分+２〜３人前のネタ（雲丹・イクラ入り）＋海苔１畳

《事前予約》三日前までにご予約！！

旬彩弁当【弥山】\4800-（ご予約は２個から可能）

弥山用に特別にひと手間かけたおかずが入ります。

お祝いの時用としてお使いただける豪華弁当です。

女将パン　各種

イベントにて女将パンを販売中！

おもたせには、ご予約いただければ店頭にてお渡ししております。

パンの種類は、Instagram：@okami-panをご覧ください

基本的には、ホシノ天然酵母を使った優しい味わいのパンです。

また、長時間発酵させた加水率の高い高加水パン等、

その時によっていろいろなパンをご案内しております。

【定番】

・からすみとトマトのフォカッチャ（ホシノ天然酵母）

・のりチーズパン（加水パン）

・ライ麦とチョコナッツの加水パン

・餡バターサンド（ホシノ天然酵母）

・鶏ハムサンド

・野菜のフォカッチャ

などなど～

だし巻き玉子サンド　改定中

初代割烹高橋のだし巻き玉子とのコラボレーション❣️

女将パンにだし巻き玉子のお出汁がベストマッチ！

（北海道小麦とホシノ天然酵母を使った卵入りの生地です）

しぶやこどもごはんプロジェクト→販売を終了いたします

　→おかげさまで、１００食限定が完売となりました！

oishibuya初代割烹高橋PAGE→https://oishibuya.com/spot/78/

初代割烹高橋 | 渋谷区テイクアウト・デリバリーMAP●テイクアウト／デリバリーの対応:テイクアウト ●メニュー（内容/金額）、注文方法等: 【注文手段と注文受付時間】お昼の12時過ぎから、お電話(03-6407-0565)にてご予約承ります。お電話頂いて、お料理の内容に合わせて、15分後から、２時間ほどお時間を頂いております。週末夕方にご注文が集中することがございますので、お問い合わせくださいませ。一…

oishibuya.com

＜取り組みについては、こちらをご参照ください＞
https://oishibuya.com/spot_genre/%E3%81%93%E3%81%A9%E3%82%82%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/

こどもごはん | 渋谷区テイクアウト・デリバリーMAP

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《いつでも購入可！》

【有機】するがの有機ほうじ茶　２００ｇ¥1200-

【有機】するがの有機紅茶　１００ｇ¥1200-

→緑茶は、お取り寄せとなります

初代割烹高橋で出しているほうじ茶の斎藤茶園さんの茶葉を店頭でも販売しております

ぜひ、ご自宅でもお楽しみくださいませ

【新商品】青橙を使った初代割烹高橋のぼんず　７００円

ぽんずは、静岡県富士市にあります福泉さんにお願いして手作りで作っていただいた青橙を使ったぽんずです。
お酢を使っていないことから、文字をひらがなにて「ぽんず」となっております。
丁寧に作っていただいており、とても美味しい仕上がりとなっております。ぜひ、ご賞味くださいませ。

初代割烹高橋謹製自家製黒豆　３５００円

年末年始に人気の黒豆の蜜煮です。リピーター率No.1！

お値段少し高いですが、非常によい仕上がりとなっております。

ぜひ、ご贈答などにお使いくださいませ。

お酒の販売は、2020年12月末まででした。

たくさん御用命をありがとうございました。

お昼の1組貸し切りが人気です！
LINEアカウントでは、空席情報などお知らせしております。

どうぞよろしくお願いいたします！

初代割烹高橋　料理長　高橋豊和

他、メンバー一同

お昼・ランチタイムの営業は、以前よりご予約のみにて承っておりますが、

一組のみで貸し切りもできますので、ご予約時にお問い合わせくださいませ。

《内容（例）》
前菜５種盛り／お吸い物椀／お造里／煮物／
焼物又は揚物／酢物／食事（釜炊き・香の物・赤出汁)／甘味

＊２名様より承ります。３日前までにご予約願います。
＊お子様御膳３６００円他、お子様の単品メニューもあります。

お昼限定にてお食い初めの会食のご予約を再開しております。

また、お食い初めも引き続きテイクアウトを承りますので、ご予約・お問い合わせをお待ちしております。

●お食い初め膳　６５００円
お子様の生誕百日の御祝いに
『生涯食べることに困らないように』
と願いを込めたお料理をお出し致します。

《内容（例）》
焼鯛（尾頭付きの姿焼き）、赤飯、蛤お吸い物、煮物、紅白なます等。

《ご案内》

※お食い初めのテイクアウトセットは、８０００円となります。

※苦手な食材・アレルギーなどがございましたら、遠慮なくお申し付けください。

※価格は、全て税込表示

※おまかせコースは、お席料込みのお値段となります。

今回、チラシのイラストを描いてくださったのは、中嶋クミさんです。

https://www.kuminakashima.com/

虎河豚以外にもお食い初めの絵や他にも描いていただいてるのですが

チラシが出来次第またご案内いたします。

クミさんいつもすてきなイラストをありがとうございます！

そして、素敵な題字を描いてくださったのは、YUKI君です。

https://www.instagram.com/yuki.u.i/

料理長トヨさんの親戚にあたります。

YUKI君ありがとう♪

📺高橋豊和出演情報📺

２０２２/１/１８　じゅん散歩ものコンシェルジュに

料理長　高橋豊和が出演いたしました

マイヤーHOTPOT新色RED２４ｃｍのレシピ監修させていただきました

（1/24までの限定販売）

マイヤーホットポット24㎝

ropping.tv-asahi.co.jp

📗掲載情報📗
料理王国さんYouTubeで料理動画配信中！
おうちでも簡単にできるレシピ４品あります！
トヨさんレシピをお試しください！

◆ヘスタンキュー: 焼肉用牛カルビを使った治部煮◆
https://www.youtube.com/watch?v=XZkoxZKY-6E

◆カニカマ入り出汁巻玉子◆
https://www.youtube.com/watch?v=fMls9ZIvx0Y

◆鶏のからあげ◆
https://www.youtube.com/watch?v=aPx2eSkHFJY

◆鯛の姿煮付け◆
https://www.youtube.com/watch?v=FvS-ut2hXDM

#料理王国

📗掲載情報📗
2021/9/27(月)発売の週刊現代に由美かおるさんの私のベスト３に紹介して頂きました！
一番最後のページです！(ちょっと取れづらいことがあるみたいです。)

#週刊現代