2020年6月15日に突然…
誠に勝手ながら しばらくの間 お休みさせていただきます。
再開の日程に付きまして、追って告知いたします。
ご迷惑をおかけし、まことに申し訳ありません。
とtweetを残して休業中のラーメン二郎立川店…
前にも4年間の休業があってやっと再開したのに…
立川は比較的行く機会が多いのでお昼ご飯に長宝してました
お休み前の記事が未掲載でしたので遅ればせながらUpします
相変わらず豚のグロな表示の自販機で、小ラーメンをポチッと
最近は歯のかみ合わせがよくないので豚増しは遠慮してます
(ってか…じじいになったせいか、小ラーメンでヒイヒイ言ってるくらいだから
豚増しなんか夢のまた夢って感じかな
)
この日は今は本店で頑張って修行してる髭さん(つばさくん）が助手をしてました
ｷﾀ～～～～～！！！
小ラーメン(750円)+ﾆﾝﾆｸ少し・ﾔｻｲ・ｱﾌﾞﾗ・ｶﾗﾒ(0円)
久しぶりに野菜って言った見ました
相変わらずの立川野菜タワーです
麺を引っ張り出せないので最初は野菜のバッタ食い
脂が落ちてくるは、野菜がこぼれるわで結構大変
豚はよく味が染みて柔らかいものが2個
結構な厚みがあり豚を食べてる感タップリです
麺は二郎標準の太さで若干柔らかめかな
硬めの注文が多かったような
いつもの通り、かなり店主が神経質に何度も試食してます
店主、この試食が過ぎて体調崩したのかな
1ロットに数本にしても1日で結構な量になるような…
乳化具合がかなり進んだ豚ポタスープ
カラメの醤油がショッパ旨い
麺にしっかり吸い込まれて最高です
かなり脂のプカプカが残っちゃいました
お腹いっぱいで完食です
う～～ん……こんなに美味しい二郎が近くにあるのに…残念です
新小金井街道店が無くなり立川店も休業で二郎に行く回数が少なくなっています
一日も早い再開を切に望みます
スープ、麺、豚、野菜とすべてのバランスがいいとても美味しい逸品でした
ごちそうさまでした！！！