ラム レバー

今日の材料・・・

　　★野菜・・・キャベツ・だいこんの葉・小松菜・サラダ人参・サラダ人参の葉・しめじ

　　★肉・・・・・ラムレバー

　　★オイル・・亜麻仁油

内臓類はたんぱく質だけでなく、ビタミン、ミネラルも豊富です。

　　（『愛犬を病気肥満から守る健康ごはん』より抜粋）

オクラ

今日の材料・・・

　　★野菜・・・オクラ・大根の葉・しめじ・サラダ人参・サラダ人参の葉・いんげん・ピーマン

　　★肉・・・・・馬肉

　　オイル・・・しその実油

オクラはカルシウム鉄などのミネラル、カロチン、ビタミンＣなどが含まれており、独特のねばり（ムチン）があり整腸作用があります。

ねばねばの食材には、関節にとって必要なコンドロイチンが含まれており、我家の用に

シニアをむかえるワンコには是非与えたい食品です。

余談ですが、『オクラの花』です。　アオイに似ていて淡い黄色の花はとても綺麗です。

さんま

今日の材料・・・

　　★野菜・・・オクラ・大根・大根の葉・サラダ人参・サラダ人参の葉・舞茸・もやし・青しそ

　　★魚・・・・・生サンマ

魚には良質のたんぱく質と必須脂肪酸の一つであるオメガ３（リノレン酸）を豊富にふくみます。

　　（『愛犬を病気・肥満から守る健康ごはん』より抜粋）

三枚におろして、骨を取り除きプロセッサーにかけて、すり鉢でスリました。

今回は沸騰しているお湯に、サットくぐらせ臭みをとるのに青しそを混ぜて与えてみました。

サラダにんじん♪

今日の材料・・・

　　★野菜・・・サラダ人参・人参の葉・小松菜・きゃべつ・えのきだけ・もやし・青しそ

　　★肉・・・・・ベニソン（鹿肉）

　　★オリーブオイル

野菜は全てみじん切りにして、りんご酢をかけて１０分くらいおきます。

（生のニンジンはビタミンCを含んでいますがこの酵素は酸性に傾くと作用しません

　レモン汁や酢などをかけると他の食材のビタミンＣを破壊せずにすみます。）