本日も、ブログにご訪問いただき、
ありがとうございます！
「たるみこどもキッチン」、
今日から2016年始動いたします♪
新年第1回目は、
- 2回目レッスンのYくん(小3)、Hちゃん(小3)
- 体験レッスンのSくん(小5)、Yちゃん(1年)兄妹
が参加されました。
今回のメニューは、
- 簡単ロール白菜
- ミニキッシュ
- かぼちゃのクリームチーズケーキ
- お味噌汁
です。各自にレシピを渡して、
基本ひとり一品作ってもらう感じです。
まずは、初参加のYちゃん。
お味噌汁担当です。
急遽参加してくれることになったので、とても緊張していたみたいですが、上手にお野菜を切っています。
2回目のHちゃん。
かぼちゃのクリームチーズケーキを担当します。慎重に計量中です。
講師「大さじ1杯は、小さじ3杯と同じなんだよー」
こどもたち「へぇ～～✨」
ひとつ知識が増えた瞬間です。
初参加のSくんはロール白菜担当、
2回目のYくんはキッシュ担当です。
二人で材料切りをしてもらっています。
お味噌を入れるYちゃん。
何度も味見をしていました。
白菜をゆでるSくん。
熱いけど頑張ってます！
女子チームは作業が早く終わったのでお手伝い。
豚バラ肉を白菜で巻いていきます。
先月に引き続き、「巻く」作業は集中力が高まりますね！
キッシュの具材を炒めるYくん。
丁寧に炒めています。
ロール白菜完成！
盛り付けも、もちろん自分たちで。
完成！
みんなでいただきまーす。
キッシュも美味しそうに出来ました。
今日は、底にパイ生地ではなく全粒粉入りの餃子の皮を使いました。
みんなで食べると美味しい！
この後、「先生の『はくさい』の発音が変だ！」との指摘を受け、何度も練習しているうちに訳が分からなくなった講師でした…。
(岡山訛りが出たらしい)
今度からこの子たちの前では、白菜のことを「水分の多い緑と白の葉っぱ」って言うことにします！（笑）
2016年、楽しいレッスンでスタート出来て本当に良かったです。
お料理の知識以外にも、味覚や色覚なども磨いていける「こどもお料理教室」、ぜひ一度体験してみませんか？
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たるみこどもキッチン 平井 真帆