s.ameblo.jpお正月Ｑ＆Ａ》播州佐用町伝統のお雑煮って どんなお雑煮なの？
播州佐用町伝統のお雑煮って
どんなお雑煮なの？
先ず、腕に餅がくっつかないように
少し濃いめの醤油だしを少し入れておく、
あらかじめ湯で戻した柔らかい餅を
お好みの個数入れる。
全て別調理した上置き用の具を
お餅の上にキレイに並べ置く。
具を全て並べ終えると
濃いめの醤油だしを
具が浸る程度に入れて完成♥︎
《上置きの具》
スルメ、はまぐり、貝柱の干物、
昆布〆、里芋、人参、大根、ごぼう、
豆腐、かまぼこ、あげ、水菜、など。
＊スルメを入れるのが全国でも珍しい風習。
い 宜 本 ご お あ
た し 年 ざ め け
し く 丑 い で ま
ま 御 年 ま と し
す 願 も す う て
初売りは❹日より営業
コロナ禍でライヴ無し
佐用会を開催しま〜す
＊紅白お雑煮＊金箔酒
❹と❾と➓テン新年会
❼日は七草粥をご用意
テン女将ちゃんょり
新年のごあいさつ♥︎
創業2006年openから
令和❸年丑歳になると
おかげさまで★15年間
ごはん＊お酒＊ライヴ
鉄板焼き／郷土料理店
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大阪堂山☆鉄板居酒屋
播州佐用名物《つけ麺》
ホルモン焼うどん テン
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shinc2006.❻.❶start
☎️予約デンワ
080 4426 6127(代表)
🆔予約ライン
yakiudon_TEN(ライン)
※LINE予約は友達になってから♥︎
📮住所
大阪府大阪市北区堂山町14-29
鈴木ビル１階〒530-0027
http://goo.gl/maps/IKO50
※ＪＲ大阪駅徒歩10分圏内
⏰営業じかん
19時～24時／年内無休
※コロナ対策》10時以降短縮営業
※閉店時間は電話かLINEで問合せを！
※10時以降もテイクアウト可能！
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テーブル16席／カウンタ６席
テラス席10名(適温晴天のみ)
※コロナ対策》客席数減らし営業中
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テンにお越しのお客様へ
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この度コロナ事情により
お席を減らし営業中です
日本中移動自粛解除され
テンお客様戻って来ない
毎日ボウズガラガラレポ
続いておりますが毎日が
忍耐の日々満席は怖くて
経済活動とは矛盾してる
それでもやっぱり慎重に
密閉＋密集＋密接の３密
換気＋除菌できる環境で
定期的に空気を入替えて
テンは経済活動続けて〼
のでぜひ立ち寄り下さい
５名以下のご予約大歓迎
ソーシャルディスタンス
ご協力お願いしています
10年続くチャリティ食事会開催中
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毎月❸と❹の日佐用デイ／佐用会
北海道地震大阪北部地震各地災害
西日本豪雨被害で被害を受けた方
無事を祈りお見舞い申し上げます
テン佐用会で店頭貯金箱で義援金
集め先ずは岡山県倉敷市真備町へ
直接お届けする事が決定しました
皆さまのご協力お願いいたします
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次回の佐用の会@テンは❶.❹(月)
2021年の新年ごあいさつ新年会
被災地義援金チャリティ食事会を
開催させて頂きます是非お越しを
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週刊朝日WEB NEWSに載せて頂きました
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