愛しい米麹。

来月、味噌作りレッスンを開催させていただきます

そのために、せっせと麹作り

無農薬のお米に種麹をつけて、

大切に大切に育てます

ふわ～っと甘い香りがしたら成功の合図！

モフモフ良い子達が出来上がっていますよ♡

この麹達をつかって、

毎日のごはん作りが、簡単美味しく楽しくなるような

調味料作りの会も開催予定です

お楽しみに