【 my 味噌づくり 】

味噌づくりレッスンしました!
お二人とも初めての味噌づくり。




無農薬米から作ったの米麹と
大豆(フクユタカ)と
ミネラルたっぷりの天日塩。

シンプルな材料で作る
世界に1つだけのMy味噌♡

米麹の甘~い香りに癒されながら、
愛情込めて仕込みます。




味噌のおはなし、
味噌熟成方法や管理方法もお伝えしてガーベラ

出来上がりが楽しみですねウインク