先日より 興味深々で
自己流で 試作！していたジンジャーブレッドクッキー♡
自己流にもそれなりの良さ?!はあるのですが
やっぱり、「これって、どーなってるの？？」と？？だらけ
JSAの ジンジャーブレッドアイシング認定講座 ←詳細コチラ
を見てみると アイシングクッキーとは、また違う
フォルムの可愛さ、 アイシングの技術、
そしてそして JSAオリジナルジンジャーブレッドの生地作りから
焼き方まで
「作れるようになりた～い
！！」って気持ちが高まり
早速ですが芦屋本部まで 行って来ました
朝から夜までび～っしりの講座でしたが 
楽しすぎて
あっという間の１日でしたが
ヨーロッパの伝統的なジンジャーブレッドの奥深さ（特に生地作り！！）
を じ～っくり 学んできました
このジンジャーブレッド 大きさが 約16×12ｃｍあるんです（ハガキより少し大きい）
一つの作品が大きく、割れにくい！！所が ジンジャーブレッドの特徴です。
ギフトに 1つでも存在感 大です！！
「自分が楽しむために！受講しよう～！」
と 思っていたんですが
色んな「謎」も解け
意外に簡単
ジンジャースパイスが美味しい 可愛い
と いいとこだらけで
皆さんに お伝えしたくて 「ウズウズ」してます
今日は 講座で使用した
基本の生地と立体の生地（詳しくは秘密です
）
でジンジャーブレッドクッキーを焼いてみたいと思います
ジンジャーブレッドアイシング1DAYレッスン 準備中です
JSA認定講師のサロン のみで習えるレシピ付きです♡
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大人気！！JSAアイシングクッキー認定講師講座のお知らせです！
♡ＪＳＡアイシングクッキー認定講師講座！
まもなく締切りです11/8締切り
和歌山県紀の川市でも受講可能です！
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アイシングクッキー初心者様からお菓子作りが好きで
趣味の範囲を超えたい方や
頑張った証しのディプロマを取得されたい方
又は 自宅教室を開校されたい方など
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