おはようございます！
昨日は久しぶりに
『思い出の押し寿司』を作りました。
写真撮ってなくてすみません。笑
僕は想像力豊かなので
色んな物に思い出を投影させることがあります。
その中でもどこか懐かしく食べたくなるのがこの押し寿司。
このお寿司は
酢飯の上に
鮭を醤油などで甘辛くフレークにして
玉子はとても甘く炒り卵
千切り大葉と針海苔を上から乗せる。
すごいシンプルな料理ですが
本当に、美味しい。
昔もブログで登場したと思われる中学時代に、お世話になったお母さんが作ってくれたものです。
この上のリンクからいけます。
このお寿司を食べると大切なことを思い出せます。
簡単で美味しいから
みんなも作ってみてね(*^^*)