クルフィ
なんとパイシーパイスにスイーツが登場してます！
今年の夏ごろから、インドの伝統的なアイスクリームとも言われているクルフィ。
名前が可愛い
クルフィ。
アイスクリームというとイメージしやすいのですが、その味わいはいつものアイスクリームよりもきっと濃厚♡おいしい♡
そんでもって、メニューにスイーツとくれば、
ドリンクメニューも増えております。
安定のチャイも単品で頼めますし、オーガニック紅茶もあります。
営業時間は15:00までなので、ほっこりティータイムもいけちゃいますね
最近の私は、すっかりお客様気分でパイシーパイスに通っています
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そうそう、ほんで12月はですね、
癒しの森salon様が取り扱っている、
岡山県産瀬戸内モリンガを使用したクルフィです
癒しの森salon様からいただいた
モリンガの苗すくすくな様子。
寒さに弱そうなので、ある程度までは室内でたいせつに育てようと思います。
モリンガってなんですか
モリンガとは、ひとことで言うと、
スーパースーパーフードです！
スーパー2回も言っちゃったよ。
もうその栄養素の高さから、
「薬箱の木」なんて呼ばれたりします。
それでですね、このモリンガを髭マン（夫）の国ではカレーに使うのだそうで！！
スーパーモリンガカレーですね。
そんなモリンガのお味は、
そう、お抹茶のような風味です。
モリンガのクルフィを食べた感想は、
上品な大人のほろ苦さと、
クルフィ自体の濃厚な甘みとあいまって、
カレーのあとにもぴったり
アーユルヴェーダでも使われてます。
みなみに、クルフィにつかう食材は季節ごとに変わるので、モリンガクルフィぜひこの時期にお試しください
他にも手作りケーキもメニューに加わってるのでチェックしてみてくださーい♡