プレオープン5月11日ついに自分のお店を開くことができました 今日来て頂いたお客さまに感謝です とくに岐阜から2時間もかけて来て頂いたお客様うれしかったです おいしいとお声をかけて頂いたお客様に感謝です 今日わざわざ店の様子をみに岐阜から来て頂いた師匠に感謝です そして今日まで自分を支えてきてくれた家族ありがとう 本当に幸せな一日でした 明日もがんばります