小春日和

今日は小春日和のいいお天気でした(^-^)♪

雨が続いた２日分の洗濯物をイッキに干した！
・・のもつかの間、母が粗相（≧∇≦）！
どうせならと、レースのカーテンも外してまた、洗濯機を回す。

その間に、母もお風呂で洗い、着替えさせ、なんとかデイサービスのお迎えに間に合う。

3回目の洗濯機が終わり、カーテンは定位置にかけて干す。
洗いたてのレースのカーテン、気持ちいい～♪

ホッとして、冬野菜達の下拵えをする。

ほうれん草を茹でたり、大根を酢漬けにしたり。

昨日、大きなビーツがとても安かったので、２つ買ってきました。

皮がついたまま、一つはアルミを巻いて200度のオーブンに入れ１時間、一つはお鍋でコトコト茹でてみました。

父とブランチは、早速、オーブンで蒸し焼きにしたビーツとクレソンと胡桃のサラダにしました。
オリーブオイルと、塩レモンとサワークリームのドレッシングで♪