2月第3金曜クラス パリブレスト完成に向けて | 東陽町フェイクスイーツエスト

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東京は江東区の東陽町文化センターで活動しているフェイクスイーツの自主グループ【東陽町 フェイクスイーツ エスト】のブログです♪

今回のブログは、SaYaKaが担当します。
よろしくお願い致します。

今日は、まず先月作ったラズベリーにひと手間加えて、トッピングパーツとして作品から外れることのない特別なテクニックを教えていただきました
きれいに仕上げた作品のパーツが、しばらくしたら外れてしまった・・・・・ということが起きない㊙テクニックですキラキラ
 
そして、パリブレストの完成に向けてクリームの絞り方やクリームがつぶれない工夫などをデモをしながら教えていただき、メンバーがそれぞれの作業を行いました。
 
 
前回の作業に引き続き焼き色をつけるメンバーがいたり
 
キレイにクリームをしぼるメンバーがいたり
 
 
パリブレストのトップの仕上げをするメンバーがいたりと作業は様々でした。
 
 
それぞれの目指すパリプレストが完成するよう、岡田小百合先生が1人1人の質問に丁寧にアドバイスをくださいましたラブラブ
 
↑こちらは、メンバーが自宅で作成したパーツです。
このパーツを使ってどんなパリブレストができるのか楽しみです。
 
今月も色々な技が盛り込まれた楽しいお教室でした音譜
岡田先生、ありがとうございました(*^▽^*)
 
完成したパリブレストの数点は3月5日に開催されます、江東区文化センター主催『春のぶんか祭』にて展示させていただく予定です。
『春のぶんか祭』では、今年もエストメンバーがワークショップを開催致します。
詳細は下記をご覧くださいGood
 
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今年は前半と後半で2種のWSを行います。

 

早速ご案内させていただきます

 

 

 

 

〈A〉「カラフルアイス」

 

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(直径6㎝ 高さ5㎝)
 
 
粘土を使ってストロベリーマーブルアイスを作ります。
3色の粘土を混ぜながらきれいなマーブル模様を出す方法、アイスクリームのやわらかさと艶の表現方法をお伝えします。
マーブルアイスを簡単なテクニックで美味しそうに仕上げ、イチゴをトッピングしてメモスタンドとしてもお使いいただけます。
(コーンカップ、いちごは講師が用意しております)
 

 

⚫︎講師:クレイパティシエール 河本はるみhttp://ameblo.jp/wakanyan3696

⚫︎副講師:クレイパティシエール 寺村真由美http://ameblo.jp/arumaret1959mk2

⚫︎開催日時:2017年3月5日(日)

     (10:00~  11:00~  12:00~ 全3回

⚫︎会場:江東区文化センター2階展示ロビー

⚫︎参加費:800円(材料費、税込)

⚫︎定員:各回10名

⚫︎対象者:小学生以上

              (ただし小学生は保護者同伴)

⚫︎持ち物:なし

⚫︎所要時間:約45分

 

 

 

〈B〉「どうぶつカステラの

                        えんぴつ」

                    

 

 

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粘土製の鈴カステラで「クマさん鉛筆」と「カワウソくん鉛筆キャップ」を作ります。
簡単な鈴カステラの作り方やチョコソースでお顔を可愛らしく描くコツ、小さな装飾パーツを抜けにくくする方法などをお伝えいたします。
可愛いステーショナリーのデコレーションをお楽しみください♪
(チョコの耳、リンゴ、ネクタイは講師が用意しております)
 

 

⚫︎講師:クレイパティシエール 照井粋美http://ameblo.jp/0pag0t0t

⚫︎副講師:クレイパティシエール もりとう ともこhttp://ameblo.jp/nentaku

⚫︎開催日時:2017年3月5日(日)

       (13:15~  14:15~  15:15~  全3回 )

⚫︎会場:江東区文化センター2階展示ロビー

⚫︎参加費:800円(材料費、税込)

⚫︎定員:各回10名

⚫︎対象者:小学生以上

            (ただし小学生は保護者同伴)

⚫︎持ち物:なし

⚫︎所要時間:約45分

 

 

 

江東区文化センター http://www.kcf.or.jp/koto/  
〒135-0016
江東区東陽4-11-3 TEL03(3644)8111
アクセス http://www.kcf.or.jp/koto/map.html  

 

(地図は江東区文化センターHPよりお借りしました)

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江東区文化センターTEL 03(3644)8111
受付時間 9~22時 第2.4月曜休館

 
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皆様のお越しをお待ちしております!