心と身体を整える
ナチュラルハーブのある暮らし🌿
ハーブライフスタイリストの鳥羽しほです 。
オーガニックマーケット
ご来場ありがとうございました🌍
スタートと同時に
たくさんの方がいらっしゃって
みなさんエコな
お買い物を楽しまれていました。
このマーケットの大きな特徴は
プラスチックフリー
ゼロウェイストスタイル
での販売です。
お野菜は
農家さんから届いたままの状態で
新聞紙に巻いて持ち帰ります。
ハーブティーや
畑の旬を閉じ込めた
自家製デリやジャムソースは
リユース可能な瓶入りになっています。
焼菓子やケーキは
基本的には容器を持参していただき
ない場合は紙袋や
ワックスペーパーを有料で販売しています。
そして
自家製ドライフード
ハーブクッキー
お塩、お酢
小麦粉、洗剤などは
好きなもの好きな量だけ購入できる
「量り売りスタイル」になっています。
マーケットの日は
この日限定の
スペシャルコラボランチの提供があります。
わぁぁ～と歓声をあげて
喜んでいただけるビジュアルに
どこから
食べようか迷っちゃいますね。
一番上は
旬の葉物野菜と人参
大根、芽キャベツ
ポテトのデリに
人参の豆乳スープ🥬
真ん中は
カラフルなリーフサラダ
農家さんの金時人参ペーストを
たっぷり練り込んだフォカッチャは
@mikipan39 さん。
朝、焼きたてのパンを
提供前に温めて出しています。
美味しいがギュッと詰まった
もっちり食感は安定の美味しさ♡
一番下は、今月のハーブティー
「マルベリーブレンド」。
寒い一日でしたので
温まっていただけました🌿
今月は
ヴィーガン焼き菓子の
@cheebashokudou さんが
出店されたので
おやつ好きさんに大人気で
早々に完売していました。
私は持参したstasherに入れて
お持ち帰りしましたよ。
おやつに食べるのが楽しみです♡
Farm Deli ＆Barは
基本火・水・木・金・土曜日
昼間営業です。
詳しくは @farm_deli_and_bar さんの
インスタをチェック！
瓶入りハーブティーは常設されていますので
ぜひお立ち寄りください。
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オーガニックマーケット
4/2（火）12:00～15:00
KitchenGATE横浜日ノ出町
京急日ノ出町駅より徒歩3分
高架下・フードホール型クラウドキッチン
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