困った時のザーサイ

朝、冬を感じてベッドからなかなか出られなくなってきました。

今朝も辛かった。

朝が苦手なだけに！夜の仕込みが勝負！豚肉しかなぁーい。どーしよー！

そんな時は、中華街に行った時に買っておく丸のままのザーサイ！冷蔵庫に入れておけば、日持ちするので便利です。

前の晩に千切りにし、塩抜き！セロリをザーサイと同じぐらいの千切り！

にんにく、塩、酒、ごま油で豚肉に下味を付けて冷蔵庫！朝は炒めるだけ！

10分で完了！！！