フェンネル…

香りが高くクセが強いハーブ
株のところは固いですが薄ーくスライス

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クセものはクセものと合わせる!
クセもの好きの私にはたまらない…
新鮮なブルーベリーと共に!

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お土産で頂いた!世界一の胡椒と言われているカンボジアの胡椒!香り高くて美味しいっ!世界一と言われているだけある。

万願寺とうがらしはナスと生姜たっぷりにナンプラー炒め!
レモングラスが無かったのが残念だけど!
レモン絞ってサッパリと!


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ゴーヤはもちろん!ミョウガと共に!
夏はゴーヤの苦味がさっぱり爽やか。
初めてゴーヤを食べた日、すごい苦い!!って言いながら食べてるうちに…
あれ?美味しい!ってなったのを記憶してます。

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セージ…

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煙に浄化作用があると言われているセージはドライに!

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早苗さんの畑から頂いた野菜たち!
新鮮なうちにガシガシ調理!美味しくいただきます!

明日はバジルとトマトの冷製パスタにしようかなぁ…