道志村の鹿肉いよいよ登場です！

道志村の鹿肉を使った商品の開発を進めています。

生肉から加工品まで様々な商品を作ります。

6月半ばくらいから販売開始予定です。

鹿肉は、外に向けてドンドン販売するというより道志村に来られた方に販売して行きたいと考えています。

道志で獲れた鹿を道志に返してあげる。

そんなイメージですかね。

味はもちろんのこと、商品のストーリーと販売場所と販売の仕方も重要ですね。

山と街と海を食で繋ぐ道志村ハッピープロジェクト。

いよいよ鹿肉の登場です。

お楽しみに！

おしまい。