安心おやつ〜シナモンロール&胡桃パン〜

寄り道する場所があったので、

手土産にパンを焼きました。

シナモンロール&くるみパン

どちらも地粉の生地で豆乳入り。

地粉は、初めて使うこちら↓

水分量の調整に手間取りましたが

（地粉は季節やヒトに左右されやすいのです）

なんとかカタチになりました。

とても暑い日が続くので、パン生地も

扱いづらくかわいそうに思えてきたり…

季節に逆らうといいことはないですよね、

だったら…

夏を味方につけましょう。

明日は夏向きのパン生地で

夏のパンをいただくことにします。

いただきもののオーガニック胡桃が

とても美味しかった！ありがとう。

白崎茶会公認

梟城のパン先生 un

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