シナモンの香りって、好きです。あの芳しい香りであふれた庭なんてあったら、それはもう幸せです。
ここには、庭いっぱいのシナモンはありませんでしたが、スパイスの香りと、優しい味があふれていました。そう、ここは…
『シナモンガーデン』＠南林間（神奈川県）
素敵メニューがたくさん。
その中で選んだのは…
『おもてなしプレート』。内容は、
色々な味が楽しめそう♪
さっそく、おもてなされましょうか！
では…ドン！
はい、いただきます！
…すみません、アップにし過ぎました。
こちらのボールは、カトゥレット。
スリランカのコロッケです。
中には、じゃがいもと…サバ！
えー、でも芋と魚ってあんまり…
合いますね、これ。美味しい！
全体像は、こんな感じです。
チキンカレーは、スパイスの深い香り。刺激は少なく滋味豊か。
豆は優しいお味で舌ざわりは滑らか。しかし風味が立っており、しっかり存在感あり。
そして、日替わりカレーは、こちら。
何の肉だと思いますか？
……。
正解は、また来週！
って古いパターン、たまにやりたくなります。
正解は、「いのしし」！
しっかりとした歯応えだけれど硬すぎず、噛むたびに肉の旨味が感じられます。なにより、薫り立つスパイスが肉を引き立て、カレーを統べるのです。
一品ずつしっかりと味わい、後はまぜまぜ…
あぁ、めくるめく至福の世界！
まるで、スパイスのお花畑に囲まれ、カレーの湖で泳いでいるかのような…
…はい。ちゃんと味わいます。美味しいです。
カレー好きを唸らせる、本格的な料理でありながら、安心感のある食卓。
これは、ぜひ再訪したいですね。
日替わりカレーが気になる方は、
ボホーマストゥーィー！
ありがとうございました！
Bless you♡