Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）のカレー、好きです
今回は2種がけ。こんな感じです。
ぶどう山椒の麻婆カレー（左）は、四川料理の定番、麻婆豆腐をアレンジ。穏やかながら、麻と辣のアジアンミックスのスパイスがそそります。
ホッダ（右）は、カシューナッツをココナッツミルクで煮込んだ、スリランカ風カレー。野菜の甘味と海鮮の風味の優しいお味です。
それぞれ美味しいですが、混ぜると風味が重なり広がり、また佳いですね。
ふう、幸せでありますよ。
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そして、数日が過ぎ…
新たなる幸せを求めて、また来ちゃいました。
またしても、2種がけカレー。
今回は、ココナッツの冷たいカレーと、ポークビンダルー。さて、
お。がけてないのね。自分でがけるパターンのやつなのね。（日本語適当過ぎスミマセン。）
ココナッツの冷たいカレー、見た目からして涼やかなりよ。彩り豊かで、食欲をそそります。
ポークビンダルー。うむ、これは美味しい予感しかしない。ビンダルーは、インドのゴア発祥のカレー料理です。
ごはん。これだけで食べられそうだ！
だがしかし、2種がけよう。迷わずササッと…
ほい、ほいっと。
おー、なかなかイケてますな！お味は…
ココナッツは、なめらかまろやかテイスティ。
ポークは、ピリリとジワリとスパイシー。
冷たいと熱いを交互に味わい、そして混ざりゆく幸せな時間…
嗚呼、冷製と情熱の間で、混ざりあいたい…
…はい。本日も、たいへん美味しくいただきました。ごちそうさまでした。またまぜまぜさせていただきます。
みなさまもぜひ、まぜてまぜて、味の新世界の扉を開きましょう！
Thank you
Bless you