https://www.youtube.com/watch?v=nwZGU2UID1c
COKがMarylandにある食肉処理場の調査映像を公開しました。その後、米農務省が調査を行いました。
生産ラインの速さに追いつくため、鶏が作業員に殴られ投げられています。鶏は電気の流れる浴槽に漬けられます。生きたまま熱湯で火傷をしたことを示す赤い肌の鶏がいることが分かりました。
今年１０月トランプ大統領が、国の鶏肉生産工場のラインスピードを１分間に140羽から175羽に引き上げるという議論を呼ぶ決断をしました。動物だけでなく食と労働者の安全も脅かしています。
BuzzFeedによるとタイソンフーズでは、月に１名の割合で指や手足を失う事故が起きています。鶏の屠殺施設における作業員の事故率は、他産業平均の６倍です。しかし経営者からの申告漏れが多く、おそらくこの値は実際より低いです。
作業員は1分間に140羽をこなすため、輸送用の箱から鶏をつかみ、ものすごいペースで鶏を逆さまにつるします。鶏は足を骨折したりケガをよくします。
米国だけで年間50万羽の鶏が、羽を取り除く水槽の中で生きたまま火傷を負っています。さらに米農務省の調査記録には、片足だけつるされてしまった鶏が、首を切る機械に足を切り取られているとあります。
National Chicken Council は動物、食の安全、労働者の安全を気にしていません。人にも動物にも有害な産業を支持しない最良の方法は、あなたの皿の上から動物をなくすことです。
MFA
The Washington Post
