先日「リンカーン」で川島家のごちそう
ということで「ソースご飯」なるものを作っていたので実際に作ってみました～
【材料】
サラダ油
卵
かつお節（削りの大きい花カツオ節が良いです）
ご飯
イカリソース
- イカリソース レトロ(150mL)
- ￥336
- 楽天
１．フライパンに油をひき、卵を割り入れ、かき混ぜながら炒める。
２．軽く炒め半熟状になったらご飯を加える。
３．かつお節をたっぷりと加えて炒め合わせる（この際に鰹節を少し焦がすようにする
）４．器に盛り、ソースをかければできあがり～
作ってみた感想としては～
イカリソースレトロは関東ではあまりない味
で焼き飯にもとても合います
お好み焼きのような味になってお子様も喜ぶと思います
サラダ油よりもバターでやるとソースとの相性が良いかな～
一口食べてから～
オイラ流として小ネギの輪切りを山盛りにふり掛けて食べました
盛り付けの際に真ん中に凹みを作って、そこに卵黄を乗せて混ぜながら食べても良いかも～
簡単なので是非一度お試しを～