メンマ好きな人には作ってみてほしい！エリンギメンマ

【材料】

エリンギ　３本

水１００ｃｃ

醤油　大さじ２

創味シャンタン　小さじ２

砂糖　小さじ２

ごま油　大さじ２

ラー油　お好みで（辛いのが苦手な人はごま油大さじ１くらい）

詳しい作り方は動画にてコチラ

メンマが好きだったけど、高齢になり入れ歯だからメンマが食べられない！というお爺さんがいたのでエリンギを使ってメンマを作ってみました。ラーメンに入れてあげたらシコシコと噛みながら食べて喜んでいました。

実はこのレシピは普通のメンマを作るレシピなんですｗ水煮タケノコをエリンギに変えて作ってみただけです。ですから味は完全にメンマです！水煮タケノコを使って同様に作れば普通のメンマになります。

水煮タケノコは、けっこう高いので安いエリンギで作って満足いくまで食べてみて下さい。

安いし、簡単だし、美味しいので良かったら作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ

【関連動画】

５分でできちゃう！やみつきエリンギのバターソテーのり塩

This dish is easy to make and tastes delicious.Please try the recipe when you have time.Thank you for being here with me:)

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