バークレーにある台湾発祥のタピオカドリンク専門店「Yifang Taiwan Fruit Tea 一芳台灣水果茶」に行った時の写真を整理して書いています
↓こんな感じのお店です。
一芳(イーファン)はこの辺りだと、San Jose、Milpitas、San Mateo、他にもSan Francisco方面にも数店舗あるみたいです。
日本でも東京だけで６店舗もある人気店みたいですね
ドリンクを注文してから待つ間に、タピオカを作るところを見学できました
↓タピオカの素？
↓これを大きな鍋でグツグツ煮ていました。中でタピオカが踊っています。
↓この写真はWebサイトから拝借しています。
写真からもタピオカのモチモチ具合が伝わってきます
↓私が頼んだ「Black Tea Latte」
お茶ももちろんですが、タピオカの食感がモチモチしていてとても美味しかったです
紹介した場所の位置情報はVIOLIN MARIKO ウェブサイト(https://mariko-violin.jimdo.com/)内のベイエリア観光Mapに順次掲載しています。
参考になれば幸いです
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