7/24(木)は
モニプラにて当選した
【テーブルマーク】さんの
「サンジェルマン本社横浜工場で行う
夏休み親子パン教室&工場見学」に
参加してきました！
※サンジェルマンさんは
テーブルマークさんの
グループ会社で
ベーカリーチェーンを
運営している会社だそうです
14:00～だったので
工場近くの最寄り駅に
早目に行き
近くのスーパー?にて昼食
これから
パンを沢山作るというのに
昼食でパンを食べたナツでした
（好きだからいいんだけど...）
工場へ行くと
入口にて社員さんが
迎えてくださり
会場まで案内して
いただきました
入った途端
パンのいい香り～
作るのが楽しみになりました！
部屋に案内されると
すぐさま
冷た～い
JTさんの桃の天然水を
いただきました
今日お手伝いしていただく
社員さんの自己紹介と
説明の後は
いよいよパン作り～
部屋の隣(製作工場⁈)に移動すると
もう準備してあります！
今回は生地がもう出来ていて
主に整形作業をします
全部で4種類も
作らせてもらえました
まずは毎回
社員さんが見本で
作って見せてくれました
そして
1家族に1名社員さんがついてくれて
丁寧にアドバイスしてくれました
① 塩バターの田舎パン
クルクルまぁーるくナツ2個、ママ2個作りました
②ダブルウインナーロール
クルクルのばーし巻き巻き～
「お店では4巻」だそうです
ナツ4本、ママ4本巻きました
③バターロール
人参さんの形にし
綿棒を使い伸ばします
普通バージョンと
プロバージョンを教えて
いただきましたが
普通バージョンで...
ナツ3個、ママ3個作りました
④動物パン(カメ・カニ)
チョコレートが入っています
ナツ1個ずつ、ママ1個ずつ作りました
この後、発酵～
つづく