◆ブロッコリー

*菊芋里芋のそぼろ煮

*スマッシュドブロッコリー

*ぬか漬け

*ポンカン

*ターメリックライス

*お味噌汁

スマッシュドブロッコリー作った。

コップ底にラップ巻いて、茹でたブロッコリーを押しつぶす。

薄くなって、標本みたい。

溶けるチーズと合体。

味付けなしにした。

高野豆腐は、フープロで細かく。

味付けは、塩と醤油だけ。

葛粉でとろみづけ。

お味噌汁　1417

出汁は煮干し

しめじ　大根の皮と葉　赤いんげん豆

お皿の配置と大きさがしっくりこない。