◆小豆麹

小豆麹2回目　　　　

乾燥麹をぬるま湯に浸しておくと生麹になるようなので、やってみた。　

ラップ

柔らかくなった。

お粥+麹+ポットで柔らかくした小豆を混ぜて、ヨーグルトメーカーへ。

ちょっと水分多かったけど、甘い。

お湯を注いで、グリルで焼いたお餅とくこの実をのせた。

これは、ぜんざいになるのかな。

満足✨