食事の後の私達の胃腸の役割を教えていただいたのでシェアします。
〜胃腸を労わって、快腸へ〜
食べてから排泄まで。その複雑な仕組みは？
●食べ物の消化とは
口の中に入った食べ物は、まず唾液によって、デンプンが分解されお粥のようになり、胃へ送られます。胃へ送られた食べ物は、強い酸性の胃液によって、さらにドロドロの状態まで溶かされ、そして、たんぱく質は、アミノ酸へと形を変えます。
続いて食べ物は、十二指腸へ送られて、胆のうから分泌される「胆汁」、すい臓から分泌される消化酵素を含む「すい液」が、脂肪などを吸収しやすい形に変えます。これらの過程は、食べ物の消化と呼ばれ、糖質、たんぱく質、脂肪は、消化によって、からだが吸収しやすい形に変えられます。
そして、食べ物は小腸へ送られます。小腸では、分解された栄養素が吸収され、腸壁の血管から肝臓へ送られます。大腸では、ほぼ吸収し終えた栄養素の残りを、腸内細菌で発酵させ、水分や塩分を吸収して便を生成し、水素やメタンなどのガスを発生させます。
●胃腸の状態を、意識して
食べ過ぎや飲み過ぎ、ストレスによって胃が負担をうけると、胃酸の分泌バランスが崩れやすくなります。胃の不調は、「もたれ」や「むかつき」によって、感じられることが多く、これらは、食物が消化されにくくなった状態です。
また、食べ過ぎ、強いストレス、運動不足、生活習慣の乱れなどは、腸内環境のバランスを崩すことにつながります。腸の不調は、ゲップや胸やけ、腹痛、お腹の張り、便秘や下痢、肌ツヤの低下、食欲不振などが、そのサインとされます。
胃腸の消化能力が弱まると、消化器全体にダメージを与え、さまざまなからだの不調につながるとされます。最近では、慢性疲労、不眠、腰痛や肩こり、イライラ、無気力やうつ、花粉症などのアレルギー、認知症などが、腸の不調と関係することが報告され、注目を集めています。
最近の胃腸の調子は、いかがですか？不調を感じる場合は、早めに対策を。