ピンチョスとタパス@バルセロナ、その34

2013初夏、母とスペインへいってみたグルメ編

ガウディ作品(カサミラ、カサバトリョなど)もある
「グラシア通り」にあるピンチョスのお店
「TXAPELA（チャペラ）」へ

メニューは、写真付き

日本語もあるので安心。

カウンター席につくと、
目の前にもピンチョス
回転寿しのよう。
どれにしようか、迷う

温かいものは、
奥のキッチンで作ってくれるようで

15野菜のグリル 1.65ユーロ

6ウルティ 1.65ユーロを注文。何もの
メニューを読むと
伝統の味、カネロンのセップ茸ソース
横文字は苦手です

カネロンは、スペイン風ラザニアでした

チェーン店のようですが、
様々なピンチョスを手頃なお値段(2ユーロ弱)で食べられます


TXAPELA（チャペラ）
Passeig de Gràcia 8-10
08007 Barcelona


少し長くなりますが…

ピンチョスは、
スペイン語のピンチャール（突き刺す）、ピンチョ（楊枝、串）

特に、スペインのバスク地方の独特のおつまみにつけられた名前。
“ピンチョ・モルーノ”という豚肉を串に刺して焼いたのが始まり。


今では、串に刺したものだけでなく、
カニ・生ハム・野菜・チーズ・卵などを組み合わせ、薄切りのパンにのせたものもピンチョスと呼ぶようになったそう。

一方、タパスはスペイン語のタパ（ふた）
ワイングラスにハエがよくとまるので、パンでふたをしたのが始まり。
それがいつの間にか、
小皿料理を“タパス”と呼ぶようになったそう。

ポテトサラダ(Russa amb Picos)@タパス24

かなり大盛りなポテトサラダ、
ビスケットもついて大満足
なぜか、ロシア風。
スペインではマヨを使うと
全てがロシア風になるそう

お会計は…
ポテサラ 4.5ユーロ
紅茶 1.2ユーロ
オレンジジュース 2ユーロ

グラシア通りを少し入ったところ
アルコールも沢山ありますよ

Tapac24(タパス 24)
Carrer de la Diputacio 269 08007 Barcelona



バル(BAR)によって、
自慢のタパスやピンチョスがあるので、
スペイン最後の夜は「バルのはしご」をしましょ



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スペイン旅行記、紹介中
6月上旬に、
1日目、マドリード、その1～
2日目、トレド、その8～
3日目、マラガ、白い村ネルハとフリヒリアーナ、その14～
4-5日目、グラナダ、その18～
6-7日目、バルセロナへ、その26～
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