たっぷり刻みネギのチキンソテーを話題の怪味ソースで@スパイスキッチン怪味チキンの素、ハウス

手早くおいしい週末ブランチを

怪味チキンの素を使って作ってみた♪

☆レシピ☆　２人分
鶏もも肉 250g

にんにく 2片

オイル 4g(アマニ油)

ネギ 1/2本

スパイスクッキング、怪味チキン 1袋(6.5g)

☆作り方☆
1、フライパンにオイルとにんにくを入れ、香りがたつまで炒めている間に

鶏もも肉に塩コショウで下味をつける。

2、鶏もも肉を皮目の部分を下にしてフライパンへ

にんにくは焦げるので、鶏肉の上へ

3、弱火で蓋をして10分のじっくり蒸し焼きにしたら、ひっくり返す

刻みネギを作り、ねぎの青い部分も入れました！

4、蓋を開けて5分ほど焼き、余分な油をふき取ったら

刻みネギ、怪味ソースを投入しできあがり。

ピリ辛チキンの完成。

花椒のピリリとしたしびれる感じが、たまりません。

直撃的な辛いのは苦手ですが、しびれる辛さは好きです。

ごちそうさまでした

ボリュームがありますが、調理は焼くだけ！

簡単にできるので

週末の遅めの朝ごはんにも良さそうです。

○商品詳細
☆ナツメグ (パウダー) 20g
・独特のやや刺激性がある甘い香りと、ほろ苦さがが特徴
・ひき肉、じゃがいも料理、肉料理全般、各種野菜料理、卵、乳製品など万能スパイス
・焼き菓子などの甘いものにもよく合います。

☆パプリカ (パウダー) 18g
・辛味のない唐辛子、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦み
・鮮やかな赤色はグラタン、ポテトサラダなどの彩りに大活躍
・油溶性なので、オイルを使うと色が鮮やかに
・ビタミンＣも豊富

☆セボリー(パウダー) 15g

・ハッカのような、さわやかな香りとともにわずかな辛み
・豆を使った料理（煮込み、スープ、サラダ）との相性が良く
・卵料理や、ドレッシング、マリネ液にも。ビネガーの風味づけにもオススメ
※香りが強いので使いすぎに注意してください。

☆スパイスクッキング　＜怪味チキン＞
13.0g（6.5g×2袋）
・塩麹や塩レモンに続く、中国・四川発祥の話題の味
・花椒、ごま、にんにく、生姜等の複雑でくせになる味

作り方はこちら

数種類のスパイスや調味料をブレンドしているので
味付けに失敗はありません
お手軽に本格的なお料理が完成します♪


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