ふるさと納税で毎月くるお楽しみコース、最後はあぶらぼうず@高知県奈半利町

高知県奈半利町のふるさと納税のお楽しみコースで頂いた、あぶらぼうずを食べてみた♪

煮付け

全長１m超えの深海魚
高級魚のクエに似ているそうですが
「油坊主」「脂坊主」と呼ばれ
その名の通り、４０％近くが脂質（トリグリセリド）とも言われています。
この脂質は、消化できず、お腹を壊してえしまう可能性もあるそうです。

湯通しして、脂を取り除いたり
大根や生姜など薬味を添えると消化を助けてくれるそうです。

早速、煮付けにすると

銀ダラのようですが、確かに脂がすごい！

次は、塩焼きにしてみました。

かなり小さくなり、揚げたようになりました。

でも焼きの方が脂が落ちて、美味しい。

調理したことがなかったので、不安でしたがなんとか成功。

でも食べ過ぎに注意ですね。

高知県奈半利町で申込んだのは、お楽しみコース！
毎月何が来るかわからないので、楽しみでした。

過去にもらったお礼の品です。
2016年２月、かんば餅→こちらへ
３月は、地元有名ホテルなはりの
まぐろづくしのお土産セットでした♪

４月は、干物セット
カマス、あじの一夜干し 各2枚、巨大イカ一夜干2枚


5月は、山椒ちりめん


６月は、本鮪入りネギトロ

天然まぐろのツナマヨネーズ

メカジキのみりん干しなど


8月はスペシャル☆イチジクのロールケーキとあみえび


9月は、ゆずぽん酢、天然鮪のまぐろ節、せんべい


10月は、鰹、めばちマグロ鮪の刺身


11月は、本鮪ネギトロ、ビンナガ鮪みりん干し、天然メカサイコロ

12月は、あぶらぼうず

ごちそうさまでした。

これまでお願いしたふるさと納税の特産品をまとめました！
お得なふるさと納税の特産品一覧は、こちらへ


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