人気のカルボナーラソースでクロックムッシュを作ってみた♪
生パスタとベーコンとパルメザンチーズ、卵黄で仕上げたポポラマーマ、ナンバー1のソース
子供でも食べられるように、ブラックペッパーなし！
とろとろのソースに細切りベーコンとパルメザンチーズが練りこんであり、よいコクが出ています。
わざわざホワイトソースをいちから作るのは面倒だけど、このソースを使えばパスタ以外にもいろいろなお料理を作れないかしら・・・
☆レシピ☆ 1人分
卵 1個
豆乳 100ml
食パン 8枚切り 2枚
カルボナーラソース
お好みのお肉と野菜
(今回は、豚肉、大葉など)
☆作り方☆
食パンに浸す
(5分ほど放置)
お肉、野菜、カルボナーラソースをのせる
バターをのせたフライパンで、パンをやく
焼き目がつくまで(弱火で片面3〜5分ほど)
完成♪
とろけるソースがたまりません
お好みで塩、胡椒かけて1
面倒なホワイトソースを作らなくていいので、
クロックムッシュが簡単にできます。
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本日のパン弁当
ハム&チーズサンドイッチ
