修道院のある村のアットホームな美味しいレストラン@モデナ、イタリア 旅行記その59

18年初夏、イタリア縦断旅行(ベニス、ボローニャ 、パルマ、モデナ、フィレンツェ、ピサ、ナポリ、マテーラ、アルベロベッロ)へ行ってみた♪

12日目、モデナへ

ボローニャから20キロの郊外

ワイナリー併設のホテルに宿泊、Corte D'Aibo

緑豊かな"アッバツィア・ディ・モンテヴェーリオ"州立公園の中にある農家で

敷地内には麦畑や果樹園など多様な自然があり、その中にブドウ畑が広がっています。

ディナーは、車で5分のレストラン

Trattoria Del Borgo

地図は書いてもらったものの、

徐々に細くなる(すれ違いが困難になるくらい)道にドキドキ。

駐車場は村の外にあり、突き当りが修道院

狭い路肩になんとか駐車。

ホテルの方オススメ

郷土料理の楽しめる、レストラン

モンテベルク修道院のある村の中にある

展望の良いレストラン

18:30、開店したばかりの店内

メニューを見て、相談しながら注文

あらかじめお店の写真を見て、食べたいものを指差し注文

パン

サービスのおつまみ

パンの中に、ハムととろけるチーズ

前菜は

ブッラータチーズとトマトのカプレーゼ

フレッシュなモッツアレラチーズの中に

リコッタチーズが入っており、クリーミー

このイタリア 旅行で大好きになったチーズです

付け合せ

アスパラガス、玉ねぎ、マッシュルームなど

グリル野菜の盛り合わせ

ジビエ肉の赤ワインソース煮込み

どれも美味しい

レベルの高いお料理に大満足♪

ごちそうさまでした。

つづく…

☆ホテルは、ネットで事前予約。

Corte D'Aibo (コルテ ダイボ)＠ボローニャ

ツインルーム、シングル２台、朝食込、109ユーロ

ボローニャから20キロ、バルサミコ酢やフェラーリ博物館もあるモデナにも近い

葡萄畑、丘など緑豊かな田園風景の中にある、ワイナリー併設の宿泊施設(アグリツーリズモ)

すべてのワインは

自社農場で有機栽培により丁寧に育てられたブドウを使用

可能な限りこの土地の特徴を引き出すようなワイン造りを心がけている自然派のワイナリー

日本との時差は-8時間。イタリアの方が遅れてます。
１ユーロは、132円（旅行時のレート）

☆旅行記まとめ☆
☆マテーラ、洞窟住居サッシが広がる世界遺産
☆アルベロベッロ、とんがり屋根のトゥルッリ、そして新鮮ブッラータチーズの優雅な朝食
☆ナポリ、ピッツァとモッツァレラ、魚介も楽しめる港町サンタルチア
☆フィレンツェ、世界遺産ピサと赤レンガの街並み
☆ボローニャ 、美食と回廊の街、ボロネーゼ
☆パルマ、モデナ、フェラーリ博物館、アグリツーリズム、伝統的なモデナのバルサミコ酢、最高級生ハムのクラテッロ、パルミジャーノレッジャーノチーズを堪能
☆ベネチア、リアルト橋、サン・マルコ広場、ベネチアングラス

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