高菜と鶏肉の炒めご飯　ゴーヤピクルスとパクチ

おとといのお昼は、ちょっとエスニック風な混ぜごはん

（炊き込みごはん？）

鶏肉と高菜のご飯。
お米にとりもも肉とナンプラーを入れて炊いて、刻んだ高菜漬けとゴマ、胡椒を混ぜて。
この夏散々食べたゴーヤピクルスと、たっぷりのパクチー、スダチをトッピング。

しっとりした鶏肉、高菜の旨味と酸味。
パクチーの爽やかさに、ゴーヤの苦味、スダチの酸味でモリモリ進む

では〜。

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