9/10（木）インスタライブします！

明日（もう今日か！）、9/10（木）21時半ごろ〜
初めてのインスタライブします！

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かねてからやろうやろうと思いつつ、なかなか勇気が出ずにいたのですが、
コロナ渦で、家で料理を作る方、家でお酒を飲む方が増えている中、
やっぱりやろうと、心を決めました（大袈裟）。

文章のレシピや、一般的な手元を写すレシピ動画では伝えきれない、
料理のコツや食材の知識など、
レシピの行間に込めた諸々をライブではお伝えできるかなと思った、というのが大きなきっかけです。

より美味しいおつまみの作り方や、より美味しいお酒（特にワイン）との組み合わせ方をお伝えしたいなぁと思っていますので、お時間ある方はご覧いただけると嬉しいです


まずは明日9/10（木）21時半ごろから、
今回はカツオを使ったおつまみを作る予定です。

最後には、ワインも合わせてみようと思っています

15~20分くらいのつもりです。
気軽な気持ちで、お酒片手に是非ご覧ください！

よろしくお願いします

明日作るのはこのカツオ料理ではないですが、、、
これは、カツオとしば漬けのタルタルにマッシュルームをのせたものです。


では〜。







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