日に日に罹患者数が右肩上がりで
この先どうなるのだろう？
娘達は早々と
「これじゃ、お盆帰れないよね」
とお盆の帰省を諦める連絡をくれた
会いたいなぁ
久しぶりに会ったら
大好きな物をいっぱい拵えて
たらふく食べさせてあげたい！
そんな当たり前の事が
普通である幸せだったのよね
しみじみ感じております
それでも、親バカ母ちゃんなもんで
もうすぐ誕生日を迎える娘に
荷物を沢山送ってみました
思い付く限りの大好物の数々(笑)
茶色いお惣菜も沢山
茶わん蒸しだって入れたのよ♪
↑特に大好きだから大きい器に２つ
帰れない寂しさを応援すべく
気持ちと同じくらいの内容を
パンパンに詰めて送りました
届いたーーー！
のLINEが直ぐきたのですが
思った通り
茶わん蒸しに大喜びしてた
良いぞ
良いぞ
で
「もう食べた！美味しかった！」
だって
娘は喜んでたし、私も満足
久しぶりに感じた
「作り甲斐！」
良いね！
この感じ
久々に創作意欲が湧いたので
今日は前々から挑戦してみたかった
「笹餅」
を作ってみました
じ、地味よね
でもね
これが美味しいのよ！
先月NHKの番組で取り上げられたのですが
五所川原に住むミサオおばあちゃんが作る笹餅
それ見たらどうしても
食べたくて！食べたくて！
レシピがYOUTUBEにあったので
それを参考に作ってみました
レシピ動画はコチラ
↓
↓
この笹餅は
素朴だからこそ
ポイント厳守なのね
ミサオおばあちゃんが優しく語る
笹餅愛
同じ東北民なので聞き取り易い(笑)
そんなこんなで
作って食べる事が出来ました。
いつもはこちらの笹ゆべしを
大量生産してたのですが
笹餅の方が断然時短で出来る！
しかもコストダウン
これから暫くの間は
笹餅を作り続けそうです
飽きるまでね
コロナでも
自粛でも
つまんなくても
食べればハッピー
単純な自分で良かったよ
ホント
まじで(笑)