カツオ祭りだっ! | やきとんあかね
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やきとんあかね
寿司職人と広告プランナーが営む久我山のやきとんあかね。 やきとんは野方の名店「秋元屋」、上板橋「ひなた」由来。 魚介類メニューが豊富で全国の地酒も味わえることが差別化のひとつ。 そんなお店のオープン前の準備から、日々の営業を淡々と語る店長のブログです。
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カツオ祭りだっ!
仕込み中に、突然のご来客。
常連さんがさっき釣ってきたばかりの鰹を2本も差し入れてくれた!
クーラーボックスからでっかい鰹が、入れ物からはみ出すくらいの大物。
早速さばく。
賄いでも美味しくいただきました。
御馳走さまでした!!
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