国産小麦パンはオーガニック学校給食に向けての大きな一歩です

昨日朝の日本農業新聞で嬉しい話です。輸入の小麦は米国、カナダがほとんどですが、農水省の調査によるとその90%以上にラウンドアップの主成分グリホサードが残留しています。(農民連食品分析センター)国産小麦の方が安全ですので、オーガニックの学校給食に向けての大きな一歩です。