茄子🍆１本余っていたので何の料理に使おうか悩んでいたんですが…😅
ちょうど良いレシピがあったので茄子の肉味噌チーズ焼きを作りました💕
メイン料理になりました〜👩🍳❤️
『作り方』
ひき肉をレンチンして味噌、砂糖、みりんを入れて混ぜておく。茄子はヘタを取って縦半分に切ってラップしてレンチン。トレイに茄子を並べて切り込みを入れて肉味噌、ミックスチーズを散らしてトーストして焦げ目がついたらパセリを散らして完成🩷
茄子🍆１本余っていたので何の料理に使おうか悩んでいたんですが…😅
ちょうど良いレシピがあったので茄子の肉味噌チーズ焼きを作りました💕
メイン料理になりました〜👩🍳❤️
『作り方』
ひき肉をレンチンして味噌、砂糖、みりんを入れて混ぜておく。茄子はヘタを取って縦半分に切ってラップしてレンチン。トレイに茄子を並べて切り込みを入れて肉味噌、ミックスチーズを散らしてトーストして焦げ目がついたらパセリを散らして完成🩷