2024/05/02(Thu)
GW6日目ランチはこちらへ😎
147.「塩らぁ麺」@らぁ麺や ふぢとら(京都府京都市右京区)
今年2月訪問の際、「わんたん醤油らぁ麺」が美味しかったため、塩も食べてみたいと再訪。
開店30分ほど前に到着すると、まだ誰もおらずポールをゲット！良く考えたら平日ですもんね😅取り敢えず開店まで待ちます。
開店時は5名ほどの並び。入店し、券売機では決めておいた「塩らぁ麺」をぽちっとな。スタッフさんに食券を渡して、指定されたカウンターに着いて、らーめんを待ちます。
おっ！美しいビジュアル🥺
スープは鶏をベースとしたあっさり、優しい感じの塩味。かなりシンプルな感じで、美味しい😍
麺は自家製の細ストレート、つるしこな食感で、のど越しが良いもの🤩
トッピングは柚子皮、ねぎ、チャーシュー2種(豚バラ&豚モモ)。チャーシューは2種類、部位、調理法違いで、味や食感の違いを楽しめ、どちらも旨い😋
醤油も良かったですが、塩もいいですねぇ😊