2024/05/18(Sat)
土曜の晩はこちらへ😎
164.「Ra! No.そーめん+おにく盛」@麺坊 ひかり(岐阜県岐阜市)
日曜日以来のらーめん😅
お店に到着すると、外待ち数名。取り敢えず並んで待ちます。2人体制でカウンターのみでしたので、若干回転遅め。
中待ちが空き、スタッフさんが呼んで下さいましたので入店します。まずは券売機を確認します🧐
今回のお目当てはこちら！
冷やしの限定メニューです。
2人体制ながらたたき飯が販売されておりましたが、お昼にうどん、骨付鳥と2軒回ってるので、ご飯物まではどうかと思い、限定とそのオプションをぽちぽちっとな。中待ちで待ち、食券を渡して待ちます。
カウンターが空き、席に案内されましたので、今回のメニューを改めて確認します🧐
おっ！シンプルです😊
つゆは出汁がしっかりと利いた甘めの醤油味で、シンプルに美味しい😍200gだと追加分のつゆも頂けます。
麺は極細、つるしこな食感、のど越し良くて、ずばずば啜れちゃいます🤩レギュラーメニュー「柳麺」の麺ですが、こういう食べ方でも良いですね😋
薬味はねぎ、山葵、すりごま。
甘めなつけ汁でしたので、ごまの香ばしさや、山葵の辛みがよくマッチしておりました😊
「おにく盛」は3種盛で、どれもしっとりと柔らかい仕上がりで、めちゃ美味しい😋
結局のところ、食べやすすぎて、たたき飯もいけたな😆