久しぶりの

久しぶりに、小麦粉をこねる。

焼餅という、
フライパンで焼くパンのようなもの。

花山椒を練り込むと、肉料理にあう。
ベーコン入りはおかずいらず。

ふわ、かりの食感がよくて
ついつい食べ過ぎてしまう。

今の時期は、発酵が早いので
時間がかからずできるのがまたいい。

次は甘いものを入れて作ろう。