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今日は結構どうでもいい話です(笑)

どうしても豚の角煮が食べたくなって
昨日は仕事前に煮込みました♪




圧力鍋は使わずに
ひたすら下茹でに時間を掛けます‼
更に味入れで煮込んで…
すっごく不経済です(笑)

そして一晩置いて、表面に固まった脂を綺麗に取り除いてやっと完成‼

これすると、脂のギトギト感が抜けて
すっごく食べやすくなります‼

カロリーも全然違うらしいですよ‼

ただ翌日完成した日には
食べたい欲が減っているのが難点(笑)

でも自作は色々調整できるので
おすすめです♪

たまに手間を掛けて料理するのは
ストレス解消になりますね♪


以上どうでもいい話でした(笑)


では、本日もご利用お待ちしております♪


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